Weißwein : Château de Paraza Cuvée Spéciale Minervois


Weißwein : Château de Paraza Cuvée Spéciale Minervois

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Jahrgang :       2016

Inhalt :             0,75 Liter

Vol. % :           13,5 %

Qualität :         A.O.C. Minervois

Abfüllung :      Mis en bouteille au Château

Hersteller :     Annick und Pascal Danglas

Land :            Frankreich

Region :         Languedoc - Minervois

                      Paraza im Département Aude

Rebsorte :      60% Roussanne

                      40% Grenache blanc

 

Überraschend aromatischer, fruchtiger,

frischer Weißwein mit leichter Zitrusnote.

 

Seine wunderschöne hellgelbe Weinfarbe

erfreut den Genießer und weckt die

Vorfreude auf das kommende Geschmackserlebnis.

 

Der moderne Schraubverschluss wird optimal für den Geschmackserhalt

des Weines sorgen.

 

Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 10 bis 12 Grad Celsius.

Besonders gut passt er zu gegrilltem Fisch und Käse .

 

Das Château Paraza steht für einen leidenschaftlichen,

nachhaltigen Weinanbau in der Region Minervois,

das zum Weinanbaugebiet Languedoc gehört.

 

Aus dem 17. Jahrhundert stammt das Château Paraza

und liegt am Ufer des „Canal du Midi“,

welcher auf der Liste des UNESCO-Weltkulturerbe steht.

 

Rechts und links des Châteaus an den steilen Hängen

wurde in der Antike von den Römern Wein angebaut.

 

Annick und Pascal Danglas haben das Weingut im

Jahr 2005 erfolgreich übernommen.

Nach kurzer Zeit sind auch seine beiden Brüder hinzugekommen.

 

Das durchschnittliche Alter der Weinstöcke beträgt 30 Jahre

und einige sind sogar schon 50 Jahren alt.

 

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