Rotwein : Domaine Deneufbourg Marselan Cotes Catalanes biologique

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1 l = 11,99 €


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Jahrgang :              2013

Inhalt :                    0,75 Liter

Vol. % :                   14 %

Qualität :                 IGP Côtes Catalanes

Abfüllung :              Mis en bouteille au Domaine

Hersteller :              Corinne & Damien Deneufbourg

Land :                     Frankreich

Region :                  Languedoc-Roussillon

                               Pollestres im Département Pyrénées-Orientales

Rebsorte :               100% Marselan

 

Ein zarter, leichter, geschmeidiger, feinstrukturierter Rotwein,

der mit viel  Finesse und Sorgfalt biologisch hergestellt wird.

 

Zu 100 % besteht er aus der Rebsorte Marselan.

Marselan ist 1961 entstanden durch die Kreuzung der Rebsorten

Cabernet Sauvignon und Grenache Noir,

sie wird bisher nur sehr selten angebaut.

 

Die ideale Trinktemperatur liegt bei ca. 15 Grad Celsius.

Er passt besonders gut zu Nudelgerichten.

 

Seit 2009 arbeitet das Ehepaar Deneufbourg nach biologischen Anbaurichtlinien,

dabei respektieren sie die Umwelt, den Rebgarten, besonders auch die Bodenstruktur,

sowie die Tiere und die helfenden menschlichen Hände.

Ihr Motto Lust auf Freude am Leben

und dieses lebendige Gefühl, Duft und Geschmack fließ in Ihren Wein ein.

Besonders schonend gehen Sie dabei mit Luft, Wasser, Erde und den Rebstöcken mit Ihren Trauben um. Es werden nur natürliche Prozesse zur Herstellung Ihrer Weine an gewandt.

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