Jahrgang : 2021
Inhalt : 0,75 Liter
Vol. % : 13,5 %
Qualität : A.O.C. Minervois
Abfüllung : Mis en bouteille au Domaine
Hersteller : Annick und Pascal Danglas
Land : Frankreich
Region : Languedoc - Minervois
Paraza im Département Aude
Rebsorte : Roussanne
Grenache blanc
Überraschend aromatischer, fruchtiger,
frischer Weißwein mit leichter Zitrusnote.
Seine wunderschöne hellgelbe Weinfarbe
erfreut den Genießer und weckt die
Vorfreude auf das kommende Geschmackserlebnis.
Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 10 bis 12 Grad Celsius.
Besonders gut passt er zu gegrilltem Fisch und Käse.
Das Château Paraza steht für einen leidenschaftlichen,
nachhaltigen Weinanbau in der Region Minervois,
das zum Weinanbaugebiet Languedoc gehört.
Aus dem 17. Jahrhundert stammt das Château Paraza
und liegt am Ufer des „Canal du Midi“,
welcher auf der Liste des UNESCO-Weltkulturerbe steht.
Rechts und links des Châteaus an den steilen Hängen
wurde schon in der Antike von den Römern Wein angebaut.
Annick und Pascal Danglas haben das Weingut im
Jahr 2005 erfolgreich übernommen.
Nach kurzer Zeit sind auch seine beiden Brüder hinzugekommen.
Das durchschnittliche Alter der Weinstöcke beträgt 30 Jahre
und einige sind sogar schon 50 Jahren alt.
