Jahrgang : 2019 oder 2020
Inhalt : 0,75 Liter
Vol. % : 14,5 %
Qualität : Pays d‘Oc
Abfüllung : Mis en bouteille Par
Hersteller : Annick und Pascal Danglas
Land : Frankreich
Region : Languedoc Paraza im Département Aude
Rebsorte : 60% Syrah,
20% Marselan
10% Cabernet Franc
Seine tiefrote Farbe wird Sie begeistern.
Er ist kräftig im Geschmack mit einer elegant,
weichen, aber gleichzeitig fruchtiger Note.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei ca.16 Grad Celsius.
Besonders gut passt er zu einer Grillplatte oder Käse.
Das Château Paraza steht für einen leidenschaftlichen,
nachhaltigen Weinanbau in der Region Minervois,
das zum Weinanbaugebiet Languedoc gehört.
Aus dem 17. Jahrhundert stammt das Château Paraza
und liegt am Ufer des „Canal du Midi“,
welcher auf der Liste des UNESCO-Weltkulturerbe steht.
Rechts und links des Châteaus an den steilen Hängen
wurde schon in der Antike von den Römern Wein angebaut.
Annick und Pascal Danglas haben das Weingut im
Jahr 2005 erfolgreich übernommen.
Nach kurzer Zeit sind auch seine beiden Brüder hinzugekommen.
Das durchschnittliche Alter der Weinstöcke beträgt 30 Jahre
und einige sind sogar schon 50 Jahren alt.
